Взял франшизу в прошлом году, когда искал стабильный бизнес. Понравилось, что не просто продают название, а реально вкладываются в развитие партнёров. У нас проходимость около 150 человек в день, и каждый второй становится постоянным клиентом благодаря программе лояльности. Качество продукта на высоте, жалоб практически нет. Интересный момент — они инвестируют более 30 миллионов в год в маркетинг всей сети, и это реально чувствуется. Люди знают бренд, доверяют ему. За время работы участвовал в нескольких коллаборациях с известными блогерами, которые организовывала управляющая компания. Результат — рост узнаваемости и новые клиенты. Сейчас средний чек держится на уровне 2800 рублей, планирую к концу года довести до трёх тысяч